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第1集：橄榄蛋糕、雪芳蛋糕、西洋杯蛋糕、海绵卷糕、石头巴饼    创业项目--0165

一、展开全部不知道你是想就业还是开店，学校和店里都有自己的优点，在学校学老师会毫无保留的教技术，但上手原料等会有限制，在店里学首先要和师傅关系搞好才会教你，还有会干些粗活累活。你可以先百度一下：巧克氏蛋糕培训学校，有详细的介绍。一个非常专业的蛋糕培训机构，还有直营连锁店，在学员实习期间还有安排实店实习的机会，对想开店和就业的学员很有帮助。

蛋白:6個 塔塔粉:1小匙 糖:120克 牛奶:1/4杯 香草精:數滴

重油蛋糕他是怎么做的呢?

九、1 母亲节蛋糕预定，需提前预定并付款。2 因为母亲节是一个重要的节日，烘焙店会有很多订单需要处理，如果不提前预定，可能会错过预订的机会。预定时需要支付一定的定金或全款，以保证口味和数量的准确性。3 可以在预订时添加个性化的祝福语或留言，让蛋糕更加贴心。同时，可以多加注意取货时间和方式，以免耽误了自己或他人的时间。

自制奶油蛋糕主料面粉15g荷兰乳牛乳酪牛奶150ml鸡蛋4个辅料元贞糖8g 调和油3ml 食盐1g步骤1准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦步骤2按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离，然后将蛋清搅拌步骤3为了突出甜，放一点点盐，和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖步骤4大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打步骤5蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，和6勺牛奶，然后进行搅拌步骤6倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好步骤7电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅步骤8倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来步骤9按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

　　4.再倒入鲜奶，搅打均匀后倒入圆形蛋糕烤盘。这道冰淇淋奶酪的特点是：6、加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。

一、15个蛋打发之泡沫状’放400克糖继续打发至雪堆状，放入50克水400克低筋面粉，考想提前预热上火180下火150度。

三、去正规培训学校学习的话还是很好学的正规培训学校都是有零基础开始学的课程跟着老师一步一步的学习慢慢的进步，不会很难的

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